“放心豆制品”實行產銷對策
10月16日一大早,湖北武漢市富太天樂食品公司生產的“放心豆制品”,熱氣騰騰地裝車送到冠捷公司職工食堂。這是武漢市質監部門組織開展的“放心豆制品”產銷對接活動。
隨著武漢市“放心豆制品工程”的加速推進,目前全市獲證生產“放心豆制品”的企業已形成主導規模,“放心豆制品”的市場覆蓋率達到90%。按照目標管理的要求,今年10月底,全市所有大中型超市和95%以上的單位食堂,必須銷售“放心豆制品”。
位于城鄉接合部的武漢經濟技術開發區,地域寬闊、人口眾多。去年,該區對企事業單位的職工食堂進行調查,發現其采購的豆制品大量來自轄區41家豆制品小作坊。然而,這批豆制品小作坊環境衛生條件差,產品質量安全無保證。
眼下,武漢經濟技術開發區管委會、江漢大學、伊利公司等一批大型企事業單位食堂,通過產銷對接,相繼由廠家每天將“放心豆制品”直接送貨上門。
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