豆制品設備，彭大順優于的產品特點

首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工，排出豆渣，產生的豆漿經過蒸汽加熱達到去腥、均質煮 漿，及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產生出營養豐富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型機。

設備特點:
1、豆制品設備泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時，冬季浸泡8~10小時。
2、豆制品設備待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關，接好水管。
3、豆制品設備將泡制好的豆一點點的放進漏斗里，打開加水開關，邊加水邊磨制，豆漿進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復研磨三次。（注：加水時需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內）
4、豆制品設備打開吸漿開關，將磨好的豆漿吸入蒸汽包。
5、豆制品設備打開加溫開關，使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱豆漿，待豆漿沸騰后繼續煮5分鐘左右即可。(煮漿時需加入消泡劑，消除豆漿生產及蒸煮時產生的泡沫）
6、豆制品設備將煮好的豆漿盛入保溫桶。
7、豆制品設備若制作豆花，在保溫桶內放入少許類脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型機；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料